Cestování

Bydlení Ardoaraba 2015 ve Vitorii (1. část)

Pin
Send
Share
Send


Salát Mirentxu od La Huerta

Loni v prosinci jsem byl pozván na setkání festival vína a vína Ardoaraba ve Vitoria-Gasteiz, pořádané Gasteizon, sdružení pro podporu městského obchodu ve městě.

Nemyslel jsem si dvakrát, vzal jsem auto do Alicante a najel 800 km, které mě oddělily od města, které jsem už navštívil v roce 2012, ale to mi nabídlo jinou explozi chutí a vůní, kromě téměř neuvěřitelné klima pro čas roku, ve kterém jsme byli.

V 9 hodin ráno město pokrylo hustou mlhou Vitoria. Šel jsem do restaurace velkolepého hotelu Sercotel (Zaramaga ulice, 3) s trochou neochoty a já jsem přemýšlel o tom, jak dobří lidé budou toho rána v Alicante, připravujíce se na procházku po slunci podél pláže San Juan.

Než jsem dorazil do hlavního stanu Ardoaraba, že Fuerosovo náměstí, slunce svítilo bez odporu na nebi Vitoria a chlad ustal. Situaci na celém mostě bych nezměnil, a tak můj nos prošel.

Ochutnávka sýrů

Byli jsme přijati pořadateli akce a po krátkém rozhovoru, abychom se dostali na své místo, začaly ochutnávky a workshopy Txoko Gastronomické, zvedl se vedle hlavního stanu.

Začneme ochutnávkou Idiazabální sýry. Sýr Idiazabal se vyrábí ze surového (nepasterizovaného) ovčího mléka Latxa. Tato ovce pochází z Baskicka.

Uzený sýr Idiazabal

Pin
Send
Share
Send