Cestování

Tapas v Galicii: nejlepší tapas ve Ferrol

Pin
Send
Share
Send


Párování vína a tapas, De Tapas por Galicia

Jednou z těch skvělých frází, které slyším pokaždé, když se identifikuji jako avilesino, je „Jak dobře jíte na severu!“ A v rohu severního Španělska je Galicia, která má mimořádné základní produkty, od moře a ze zahrady, aby uspokojila nejnáročnější žaludek svou kuchyní. Tapas, tato kompletní miniaturní jídla, byly důvodem mé poslední cesty po galicijských zemích, abych objevil nejlepší tapas Ferrol a Pontevedra.

Od září do prosince se konala akce #DeTapasxGalicia, aby bary, kavárny a restaurace 7 hlavních galicijských měst ukázaly svou vynalézavost a věděly, jak škálovat, v měřítku obalu. V každém městě se účastní značné množství zařízení, která musí zákazníkům nabídnout krytí za pevně stanovenou cenu a která bude posouzena porotou, kromě toho, že veřejnost bude mít možnost získat zajímavé a gastronomické ceny, a uložit volební lístek s preferencí urnu, která je na každém místě, nebo nahraje své fotografie tapas na sociální sítě.

Hlasovací urna Tapétate Ferrol, De Tapas por Galicia

Webové stránky De Tapas por Galicia shromažďují informace o každém z měst, účastnících, jejich adrese a umístění na mapě (také pomocí QR na smartphonu) a název obálky, se kterou se účastní. Nyní také, protože to již skončilo, název vítězného zařízení v každém městě.

Musím říci, že ve Ferrol i Pontevedře je rozšířen zvyk nabízet víko zdarma u každého nápoje. Pokud tedy máte rádi mě a nejíte se suchou pusou, vyzkoušejte pokornou a soutěžní, ve spojení s doporučením číšníka (ve Ferrol jsou velmi červené a znělo Rioja, Ribera del Duero, Mencia, Beer předtím že Albariño).

Ve Ferrol měla soutěž „Tapéate Ferrol“ (pořádaná sdružením podnikatelů a smíšenou turistickou společností a konaná v červnu potřetí) zvláštní vydání od 4. do 8. prosince. Zúčastnilo se jí 28 obchodů, od kaváren po restaurace přes Mesones a Gastrobares. A z těchto 28 míst jsem prošel 7 z nich a ukážu vám tapas, který jsem zkusil, protože to byla moje večeře (4) a moje jídlo (3), každé z nich za jednu cenu 2 eur.

Alberimar Inn

Tapas od Galicie, „Bacachelo Terra y Mar“, Mesón Alberimar, Ferrol

Pin
Send
Share
Send